Scheda di dettaglio
- Autore:
- Migliari, Maria Luisa
Azzola, Alida - Titolo:
- Storia della gastronomia / Maria Luisa Migliari, Alida Azzola.
- Dati editoriali:
- Novara : Edipem.
- Data di pubblicazione:
- 1978
- Tipo documento:
- Testo a stampa
- Livello bibliografico:
- Monografia
- Lingua:
- italiano
- Provenienza:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze - IT-FI0098 ; Inventario: CF990237372 ; Segnatura: B.26.11..5318
- Identificativo:
- info:sbn/SBL0168354
- Agenzia:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze
- Accessibilità:
- riservato
- Completezza della digitalizzazione:
- completo
- Teca digitale:
- BNCF
- Formato digitale:
- JPEG; TIFF
- Progetto:
- http://www.bncf.firenze.sbn.it/pagina.php?id=148
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https://tinyurl.com/2cz79uya