Autore:
Consorzio del formaggio parmigiano reggiano
Titolo:
Relazione sullo stato di qualit�� ambientale del territorio del Consorzio formaggio parmigiano-reggiano : progetto strategico teso alla promozione e al controllo qualitativo dell'intero processo produttivo del parmigiano-reggiano per arrivare alla certificazione del prodotto contraddistinto dal marchio Parmigiano-reggiano export / Consorzio del formaggio parmigiano-reggiano ; a cura dei presidi multizonali di prevenzione di Modena, Reggio-Emilia, Parma.
Dati editoriali:
Bologna : Pitagora.
Data di pubblicazione:
1994
Tipo documento:
Testo a stampa
Livello bibliografico:
Monografia
Lingua:
italiano
Provenienza:
Biblioteca nazionale centrale - Firenze - IT-FI0098 ; Inventario: CF005175970 ; Segnatura: GEN.C08.0160
Identificativo:
info:sbn/CFI0300795
Agenzia:
Biblioteca nazionale centrale - Firenze
Accessibilità:
pubblico
Completezza della digitalizzazione:
incompleto
Teca digitale:
Bncf
Formato digitale:
JPEG; TIFF
Progetto:
http://www.bncf.firenze.sbn.it/pagina.php?id=155
https://tinyurl.com/y4slf89h