Scheda di dettaglio
- Autore:
- Consorzio del formaggio parmigiano reggiano
- Titolo:
- Relazione sullo stato di qualit�� ambientale del territorio del Consorzio formaggio parmigiano-reggiano : progetto strategico teso alla promozione e al controllo qualitativo dell'intero processo produttivo del parmigiano-reggiano per arrivare alla certificazione del prodotto contraddistinto dal marchio Parmigiano-reggiano export / Consorzio del formaggio parmigiano-reggiano ; a cura dei presidi multizonali di prevenzione di Modena, Reggio-Emilia, Parma.
- Dati editoriali:
- Bologna : Pitagora.
- Data di pubblicazione:
- 1994
- Tipo documento:
- Testo a stampa
- Livello bibliografico:
- Monografia
- Lingua:
- italiano
- Provenienza:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze - IT-FI0098 ; Inventario: CF005175970 ; Segnatura: GEN.C08.0160
- Identificativo:
- info:sbn/CFI0300795
- Agenzia:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze
- Accessibilità:
- pubblico
- Completezza della digitalizzazione:
- incompleto
- Teca digitale:
- Bncf
- Formato digitale:
- JPEG; TIFF
- Progetto:
- http://www.bncf.firenze.sbn.it/pagina.php?id=155
https://tinyurl.com/y4slf89h