Scheda di dettaglio
- Titolo:
- ��La ��certificazione dei prodotti alimentari : il caso del latte / a cura di Gianfranco Piva e Giuseppe Enne.
- Dati editoriali:
- [Bologna] : Il mulino.
- Data di pubblicazione:
- 1995
- Contributore:
- Enne, Giuseppe
Piva, Gianfranco - Tipo documento:
- Testo a stampa
- Livello bibliografico:
- Monografia
- Lingua:
- italiano
- Provenienza:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze - IT-FI0098 ; Inventario: CF005188075 ; Segnatura: GEN.B08.9715
- Identificativo:
- info:sbn/CFI0306640
- Agenzia:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze
- Accessibilità:
- pubblico
- Completezza della digitalizzazione:
- incompleto
- Teca digitale:
- Bncf
- Formato digitale:
- JPEG; TIFF
- Progetto:
- http://www.bncf.firenze.sbn.it/pagina.php?id=155
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