Scheda di dettaglio
- Titolo:
- Cucina ai piedi del Monte Bianco : ricerca sulla cucina di tradizione / a cura di Luciana Faletto Landi ; introduzione di Giorgio Vola.
- Dati editoriali:
- Pavone Canavese : Pheljna.
- Data di pubblicazione:
- 1993
- Contributore:
- Faletto Landi, Lucienne
Vola, Giorgio - Tipo documento:
- Testo a stampa
- Livello bibliografico:
- Monografia
- Lingua:
- italiano
- Provenienza:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze - IT-FI0098 ; Inventario: CF005119290 ; Segnatura: GEN.C06.8956
- Identificativo:
- info:sbn/TO00311169
- Agenzia:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze
- Accessibilità:
- pubblico
- Completezza della digitalizzazione:
- incompleto
- Teca digitale:
- Bncf
- Formato digitale:
- JPEG; TIFF
- Progetto:
- http://www.bncf.firenze.sbn.it/pagina.php?id=155
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