Scheda di dettaglio
- Autore:
- Denis, Giulio
Menaggia, Giorgio
Donegani, Giorgio - Titolo:
- Manuale di legislazione alimentare : disciplina igienica della produzione, frodi, controlli, responsabilit��, sanzioni, etichettatura, denominazioni d'origine, additivi, pubblici esercizi, disciplina dei prezzi, vendita a peso netto : 1994 / Giulio Denis, Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia
- Dati editoriali:
- Milano : Giuffr��.
- Data di pubblicazione:
- 1994
- Tipo documento:
- Testo a stampa
- Livello bibliografico:
- Monografia
- Lingua:
- italiano
- Provenienza:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze - IT-FI0098 ; Inventario: CF005164075 ; Segnatura: GEN.C07.7879
- Identificativo:
- info:sbn/TO00329099
- Agenzia:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze
- Accessibilità:
- pubblico
- Completezza della digitalizzazione:
- incompleto
- Teca digitale:
- Bncf
- Formato digitale:
- JPEG; TIFF
- Progetto:
- http://www.bncf.firenze.sbn.it/pagina.php?id=155
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