Scheda di dettaglio
- Autore:
- Nola, Roberto : de
- Titolo:
- Libro de cozina compuesto por maestre Ruberto de nola cozinero che fue del serenissimo segnor rey don Fernando de napoles: de muchos potajes y salsas y guisados ... Y el trinchante coma ha de cortar todas maneras de carnhes ... Y otras muchas cosas ... Bien corrigido y emendado.
- Dati editoriali:
- 1538.
- Data di pubblicazione:
- 1538
- Tipo documento:
- Testo a stampa
- Livello bibliografico:
- Monografia
- Lingua:
- spagnolo
- Provenienza:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze - IT-FI0098 ; Inventario: CF005670174 ; Segnatura: MAGL..12.4.168.
- Identificativo:
- info:sbn/CFIE024443
- Agenzia:
- Biblioteca nazionale centrale - Firenze
- Accessibilità:
- pubblico
- Completezza della digitalizzazione:
- incompleto
- Teca digitale:
- Bncf
- Formato digitale:
- JPEG
- Progetto:
- http://www.bncf.firenze.sbn.it/pagina.php?id=44
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