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Luogo di pubblicazione
- torino (10)
Soggetto
Classificazione Dewey
Lingua
Montanari, Massimo <1949- >; Sabban, Françoise
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban
Torino : UTET, [2004]
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\RAV\1185162]
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- Rilevanza: 17.22
Montanari, Massimo <1949- >; Sabban, Françoise
1: Storia del cibo : risorse, scambi, consumi / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban
Torino : UTET, 2015
Fa parte di: Cultura del cibo
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\TO0\1940095]
- Vedi
- Rilevanza: 17.22
Montanari, Massimo <1949- >; Sabban, Françoise
2: Geografia del cibo : cucine del mondo / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban
Torino : UTET, 2015
Fa parte di: Cultura del cibo
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\TO0\1940097]
- Vedi
- Rilevanza: 17.22
Capatti, Alberto; Montanari, Massimo <1949- >
3: L’Italia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari
Torino : UTET, 2015
Fa parte di: Cultura del cibo
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\TO0\1940099]
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- Rilevanza: 17.22
Montanari, Massimo <1949- >
4: Il cibo nelle arti e nella cultura / direzione di Massimo Montanari
Torino : UTET, 2015
Fa parte di: Cultura del cibo
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\TO0\1940101]
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- Rilevanza: 17.22
Costeo, Giovanni <m. 1603>
Montanari, Massimo <1949- >
Sulla natura del latte / Giovanni Costeo ; a cura di Massimo Montanari
Torino : U. Allemandi, per la Parmalat, 2001
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\UBO\1617277]
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- Rilevanza: 17.22
Montanari, Massimo <1949- >; Sabban, Françoise
Storia e geografia dell'alimentazione / a cura di Massimo Montanari e Françoise Sabban
Torino : UTET libreria, [2006]
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\VIA\0146112]
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- Rilevanza: 17.22
Montanari, Massimo <1949- >
Campagne medievali : strutture produttive, rapporti di lavoro, sistemi alimentari / Massimo Montanari
Torino : Einaudi, \1984!
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\RAV\0055165]
- Vedi
- Rilevanza: 2.049
Capatti, Alberto; Montanari, Massimo <1949- >
Il cibo in italia : breve storia della gastronomia italiana / testo di Alberto Capatti e Massimo Montanari
Torino : UTET Grandi Opere, [2017]
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\RMS\2832828]
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- Rilevanza: 2.049
Montanari, Massimo <1949- >
Il regime alimentare dei monaci come progetto culturale e come pratica quotidiana / Massimo Montanari
Torino : Deputazione subalpina di storia patria, 1988
opac SBN - Testo a stampa - Monografia [IT\ICCU\TO0\0324685]
- Vedi
- Rilevanza: 2.049