Internet Culturale

Pietrangeli, Paolo [interprete]

Lo stracchino

Modena : ALA BIANCA, 199.1991-2000
Fa parte di: Karlmarxstrasse {IT-DDS0000003555000000}
ICBSA - Registrazione sonora musicale - Spoglio [oai:192.168.10.31:22:RM0200:IT-DDS0000003555000500]

Lo stracchino di Gorgonzola. Tavola

Fa parte di: Letture della domenica : Settimanale illustrato (1910:apr., 3, fasc. 14, vol. 3) {EVA 0AAG F20568}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_0AAG_A355913]

Invenzioni e scoperte: Lo stracchino di Gorgonzola

Fa parte di: Letture della domenica : Settimanale illustrato (1910:apr., 3, fasc. 14, vol. 3) {EVA 0AAG F20568}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_0AAG_A355917]

Cattaneo Luigi

Sul modo pratico di fabbricare il formaggio grasso, detto stracchino di Gorgonzola: Luigi Cattaneo

Fa parte di: Il Politecnico : repertorio mensile di studi applicati alla prosperità e cultura (1840:A. 2, apr., 1, fasc. 16, serie 1, vol. 3) {EVA 211 F16642}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_211_A312324]

Dossena

Luigi Cattaneo. Sul modo pratico di fabbricare il formaggio grasso detto stracchino di Gorgonzola. Memoria di Luigi Cattaneo ( Dossena)

Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di agricoltura di industria e d'arti economiche (1840:nov., 1, fasc. 11, serie 2, vol. 14) {EVA 125 F3231}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_125_A102917]