Risultati ricerca
Prieur-Appert
Sistema di conservazione delle sostanze alimentari: di Prieur-Appert
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1850:ago., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 11) {EVA 131 F3756}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A114175]
Bellani A.
Seguito e fine sulla Conservazione delle sostanze alimentari; di A. Bellani
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1845:feb., 1, fasc. 2, serie 2, vol. 3) {EVA 126 F3282}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_126_A103677]
Bellani A.
Alterazioni e falsificazione di alcune sostanze alimentari; con Appendice di A. Bellani
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1845:mag., 1, fasc. 5, serie 2, vol. 3) {EVA 126 F3285}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_126_A103682]
Bellani A.
Alterazioni e falsificazione di alcune sostanze alimentari; con Appendice di A. Bellani
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1845:apr., 1, fasc. 4, serie 2, vol. 3) {EVA 126 F3284}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_126_A103681]
Hofmeister
Sull'assorbimento e l'assimilazione delle sostanze alimentari, del professore Hofmeister
Fa parte di: Annali di chimica e di farmacologia (1886:set., 1, fasc. 3, serie 4, vol. 4) {EVA 167 F6742}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_167_A132604]
Hofmeister
Ricerche sopra l'assorbimento e l'assimilazione delle sostanze alimentari, del prof. Hofmeister
Fa parte di: Annali di chimica medico-farmaceutica e di farmacologia (1885:giu., 1, fasc. 6, serie 4, vol. 1) {EVA 166 F6724}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_166_A132090]
Dupré - Lemasson
Nuovo modo di conservazione delle sostanze alimentari; di Lemasson e Dupré
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1845:ott., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 1) {EVA 131 F3704}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A113484]
Sestini Fausto
Abuso non tollerabile dei vasi di rame non stagnato, specialmente nella preparazione delle sostanze alimentari
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1870:gen., 1, fasc. 1, serie 3, vol. 50) {EVA 131 F5547}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A121666]
Pavesi C. - Peyrusson
L'etere azotato per la conservazione delle sostanze alimentari: di Peyrusson, con nota di C.Pavesi
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1881:ott., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 73) {EVA 131 F6681}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A131143]
Acido salicilico e salicilati diversi; divieto di impiegarli per conservare le sostanze alimentari
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1883:dic., 1, fasc. 6, serie 3, vol. 77) {EVA 131 F6717}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A131690]
Italia
Vannucci, Velio
Prontuario infrazioni relative alle norme sul trasporto e vendita di sostanze alimentari e polizia veterinaria / [a cura di] Velio Vannucci
Rimini : Maggioli.1994
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:BVE0052045]
Circolare del Ministero d'agricoltura di Francia regolante le condizioni della distillazione dei grani e delle altre sostanze alimentari
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1857:lug., 1, fasc. 1, serie 3, vol. 25) {EVA 131 F3845}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A116341]
Prout William
Nuovo apparecchio per l'analisi delle sostanze alimentari semplici e modo di servirsene; del sig. William Prout
Fa parte di: Giornale di farmacia-chimica e scienze accessorie o siano Annali Universali delle scoperte, ritrovati e miglioramenti fatti in farmacia ed in chimica (1829:A. 6, ago., 1, fasc. 8, serie 1, vol. 10) {EVA 129 F3510}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_129_A107602]
Payen
Delle sostanze alimentari, e dei mezzi di migliorarle, di conservarle, di riconoscerne le alterazioni. Opera del signor Payen
Fa parte di: Annali d'agricoltura in continuazione del giornale agrario lombardo-veneto (1854:giu., 1, fasc. 1-6, serie 4, vol. 1) {EVA 127 F3394}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_127_A104949]
Bizzarri Alessandro
Sui disinfettanti e loro applicazione all'igiene pubblica e privata, conservazione delle sostanze organiche e materie alimentari
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1868:ott., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 47) {EVA 131 F5203}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A119848]
Chimica bromatologica, ossia Guida per conoscere la bontà, le alterazioni e le falsificazioni delle sostanze alimentari: per Aurelio Facen
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1872:set., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 55) {EVA 131 F6353}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A132801]
Sestini Fausto
Dei pericoli che presentano i vasi di rame non stagnati nella preparazione delle sostanze alimentari: del prof. Fausto Sestini
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1872:lug., 1, fasc. 1, serie 3, vol. 55) {EVA 131 F6340}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A124990]
Payen
Payen. Des substances alimentaires, etc. - Delle sostanze alimentari, e dei mezzi per migliorarle e conoscerne le alterazioni
Fa parte di: Annali universali di medicina (1855:feb., 1, fasc. 452, serie 4, vol. 15) {EVA 111 F4957}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_111_A71337]
Conservazione delle cantarelle col processo di Appert
Fa parte di: Biblioteca di farmacia - chimica - fisica - medicina - chirurgia - terapeutica - storia naturale, ecc. (1836:A. 3, ago., 1, fasc. 8, serie 2, vol. 6) {EVA 130 F3588}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_130_A110034]
Italia
Fanti, Elena; Vasta, S.
Il codice delle leggi sulle sostanze alimentari, sulle bevande e sui prodotti di uso agrario / a cura di Salvatore Vasta ed Elena Fanti
Piacenza : La tribuna.1977
BNCF - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni1:MIL0202978]
Schlossenberger - Kemp
Schlossenberger e Kemp. Della proporzione di azoto contenuta nelle sostanze alimentari animali e vegetabili considerate come misure della loro facoltà nutritiva
Fa parte di: Annali universali di medicina (1846:feb., 1, fasc. 350, serie 3, vol. 21) {EVA 111 F4882}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_111_A68701]