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Pollacci
Sulla fermentazione del mosto d'uva
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1869:mag., 1, fasc. 5, serie 3, vol. 48) {EVA 131 F5303}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A119993]
Sulla fermentazione
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1873:giu., 1, fasc. 6, serie 3, vol. 56) {EVA 131 F6362}
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Van Tieghem
Sulla fermentazione gallica
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1870:gen., 1, fasc. 1, serie 3, vol. 50) {EVA 131 F5547}
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Bechamp
Studj sulla fermentazione: di Bechamp
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1871:set., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 53) {EVA 131 F5970}
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Pasteur
Sulla fermentazione alcoolica: di Pasteur
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1859:set., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 29) {EVA 131 F3871}
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Berthelot
Sulla fermentazione: esperienze di Berthelot
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1860:ago., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 31) {EVA 131 F6327}
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Berthelot
Sulla fermentazione alcoolica: di Berthelot
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1858:ott., 1, fasc. 10, serie 3, vol. 27) {EVA 131 F3860}
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Pasteur
Sulla fermentazione acetica: di Pasteur
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1862:gen., 1, fasc. 1, serie 3, vol. 34) {EVA 131 F4985}
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Pasteur
Sulla fermentazione alcoolica: di Pasteur
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1860:feb., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 30) {EVA 131 F6313}
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Liebig
Sulla fermentazione acetica: di Liebig
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1871:feb., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 52) {EVA 131 F5962}
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Sulla fermentazione lattica: di Boutroux
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1879:feb., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 68) {EVA 131 F6644}
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Modo d'impedire i danni del vapore del carbone e del gas che si sviluppa dal mosto in fermentazione
Fa parte di: Annali universali di agricoltura, industria ed arti economiche (1832:ott., 1, fasc. 9-10, serie 1, vol. 15) {EVA 124 F3140}
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Poggiale - Pasteur
Sulla fermentazione: discussione fra Pasteur e Poggiale
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1875:ago., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 61) {EVA 131 F6595}
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Pasteur
Sulla fermentazione dell'orina: di Pasteur
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1876:dic., 1, fasc. 6, serie 3, vol. 63) {EVA 131 F6606}
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Glénard
Sulla fermentazione tartrica del vino: di Glénard
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1862:ott., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 35) {EVA 131 F4975}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A117731]
Berthelot
Sulla fermentazione alcoolica della mannite: di Berthelot
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1856:ott., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 23) {EVA 131 F3824}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A116019]
Lanza G.
Alcune considerazioni sulla fermentazione vinosa (G.Lanza)
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1847:A. 22, feb., 1, fasc. 2, serie 2, vol. 7) {EVA 126 F3306}
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Dumas
Ricerche sulla fermentazione alcoolica: di Dumas
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1873:ott., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 57) {EVA 131 F6345}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A125260]
Sulla fermentazione ammoniacale delle orine: discussione
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1874:giu., 30, fasc. 6, serie 3, vol. 58) {EVA 131 F6368}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A125628]
Hoffmann
Sulla fermentazione: studi micologici di Hoffmann
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1860:mag., 1, fasc. 5, serie 3, vol. 30) {EVA 131 F6316}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A124387]