Risultati ricerca
Del Bono, Giancarlo
��Le ��carni : igiene, qualit��, legislazione vigente e controllo ispettivo / Giancarlo Del Bono
Pisa : ETS.1995
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:BVE0077959]
Bossi, Luigi Maria
Parole da incidere a lettere di fuoco sulle carni dei... tedescofili / L. M. Bossi
Milano : Libreria editrice nazionalista.1918
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:EUROPEANA_a0537:IEI0146608]
Roma : Commissione di approvvigionamento
Ai negozianti e venditori di carni. Cittadini / S.P.Q.R
[S.l. : s.n. , 1849]1849-04
Appello del Municipio di Roma ad un maggior approvvigionamento di carne per la città
Data di emissione in calce: Dal Campidoglio li 28 aprile 1849
Firmatario in calce: Il presidente della Commissione A. Tittoni
Il titolo è preceduto dall'indicazione di responsabilità.
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Monografia [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:IEI0312315]
Hutchinson J.
Della conservazione delle carni fresche col bisolfito di calce: di J. Hutchinson
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1876:mar., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 62) {EVA 131 F6611}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A133480]
Du Mesnil
Sulla refrigerazione come mezzo di conservazione delle carni: del dott. Du Mesnil
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1876:mar., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 62) {EVA 131 F6611}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A129333]
D\'Amelio R. M.
Processo di conservazione delle carni di pesce: di R. M. D'Amelio
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1878:feb., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 66) {EVA 131 F6630}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A129879]
Sulla salubrità delle carni di animali nutrirti coi cascami delle distillerie
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1863:mar., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 36) {EVA 131 F5015}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A118061]
Polli G.
Della conservazione delle carni commestibili coll'acido solforoso e coi solfiti: di G. Polli
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1861:apr., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 32) {EVA 131 F3878}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A122679]
Metodo di ben salare il porco, il bue ed altre carni
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di agricoltura di industria e d'arti economiche (1839:dic., 1, fasc. 11-12, serie 2, vol. 12) {EVA 125 F3250}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_125_A103193]
Dell\'Acqua Felice
Sulla alimentazione carnea, e sull'uso alimentare delle carni cavalline: ricerche igieniche e zootecniche
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1868:mar., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 46) {EVA 131 F5177}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A119617]