Risultati ricerca
Neubauer E.
Dell'acido salicilico sulla fermentazione dei vini: del prof. E. Neubauer
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1877:set., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 65) {EVA 131 F6617}
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Sull'ingessamento dei vini e dei mosti: del prof. Egidio Pollacci
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1879:nov., 1, fasc. 5, serie 3, vol. 69) {EVA 131 F6654}
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Taddei Gioachimo
Esame chimico di alcuni vini esteri importati in Toscana nel 1856: del prof. Giochimo Taddei
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1856:set., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 23) {EVA 131 F3823}
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Orcesi Bernardo
Metodo facile e pronto per preparare vini di lusso: di Bernardo Orcesi
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1852:apr., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 14) {EVA 131 F3776}
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Bassi A.
Nuovi cenni intorno all'arte di fabbricare i vini, ecc. del dott. A. Bassi, di Lodi
Fa parte di: Annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e di mestieri (1826:ott., 1, fasc. 4, serie 1, vol. 2) {EVA 121 F3068}
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Orcesi Bernardo
Chiarificazione dei vini bianchi torbi, modo facile e pronto: di Bernardo Orcesi
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1854:feb., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 18) {EVA 131 F3804}
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Campari Giacomo
Campari dott. Giacomo. Metodo analitico sistematico per la ricerca delle materie coloranti artificiali dei vini
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1883:set., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 77) {EVA 131 F6714}
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Maniera d'imitare coi vini bianchi nostrali il vino di Sciampagna
Fa parte di: Giornale dell'ingegnere, architetto ed agronomo (1860:A. 8, set., 1, vol. 8) {EVA 217 F18163}
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Droghieri, botanici, fabbricatori di cioccolata e vend. di liquori V. anche Vini
Fa parte di: Guida di Milano per l'anno... (1879:A. 56, dic., 31) {EVA 195 F11179}
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Droghieri, fabbricatori di cioccolata e venditori di liquori (V. anche Vini)
Fa parte di: Guida di Milano per l'anno... (1877:A. 54, dic., 31, fasc. 1) {EVA 195 F11176}
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Casali Adolfo
Ricerca dell'acido solforico nei vini e negli aceti: Nota del prof. Adolfo Casali
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1881:apr., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 72) {EVA 131 F6674}
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Pasteur L.
Del risultato pratico del riscaldamento dei vini per conservarli e migliorarli: di L. Pasteur
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1869:dic., 1, fasc. 6, serie 3, vol. 49) {EVA 131 F5341}
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Bellani A.
Nozioni principali sulla migliore confezione dei vini, che si premettono ad articoli successivi; di A. Bellani
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1847:A. 22, feb., 1, fasc. 2, serie 2, vol. 7) {EVA 126 F3306}
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Rossi G.
Vera causa per cui i vini toscani vanno sempre deprezzando. Opinione di G.Rossi in Pisa
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di agricoltura di industria e d'arti economiche (1842:ott., 1, fasc. 10, serie 2, vol. 18) {EVA 125 F3260}
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Margarita
Sacerdote Margarita. Sul modo di migliorare i vini di Lombardia. (Continuazione)
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1851:mar., 1, fasc. 2-3, serie 3, vol. 5) {EVA 126 F3361}
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Sul modo con cui si fanno i migliori vini nei contorni di Bordò
Fa parte di: Il Politecnico : repertorio mensile di studi applicati alla prosperità e cultura (1840:A. 2, ott., 1, fasc. 22, serie 1, vol. 4) {EVA 211 F16650}
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Gelatina per la chiarificazione perfetta d'ogni specie di vini, liquori e qualsiasi altra bevanda spiritosa
Fa parte di: Tecnologia. Annali universali di agricoltura, economia rurale e domestica; arti e mestieri (1829:dic., 1, fasc. 11-12, serie 1, vol. 9) {EVA 122 F3106}
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Statuti per la Società anonima per l'esportazione dei vini degli Stati di S. M. Sarda
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1846:A. 21, dic., 1, fasc. 12, serie 2, vol. 6) {EVA 126 F3304}
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Landerer X.
Della preparazione dei vini medicinali dei Greci antichi e dei Romani: del prof. X. Landerer
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1858:set., 1, fasc. 9, serie 3, vol. 27) {EVA 131 F3859}
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Margarita
Sac. Margarita. Sul modo di migliorare i vini di Lombardia. (Continuazione e fine)
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1851:apr., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 5) {EVA 126 F3362}
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