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Boutmy - Schutzenberg
Le scatole per le conserve alimentari: Ricerche di Schutzenberg e Boutmy
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1881:nov., 1, fasc. 5, serie 3, vol. 73) {EVA 131 F6682}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A131093]
Acido salicilico e salicilati diversi; divieto di impiegarli per conservare le sostanze alimentari
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1883:dic., 1, fasc. 6, serie 3, vol. 77) {EVA 131 F6717}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A131690]
Italia
Vannucci, Velio
Prontuario infrazioni relative alle norme sul trasporto e vendita di sostanze alimentari e polizia veterinaria / [a cura di] Velio Vannucci
Rimini : Maggioli.1994
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:BVE0052045]
Enne, Giuseppe; Piva, Gianfranco
��La ��certificazione dei prodotti alimentari : il caso del latte / a cura di Gianfranco Piva e Giuseppe Enne.
[Bologna] : Il mulino.1995
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:CFI0306640]
Vigoni Marciani, Anna; Freschi, Federico
Consigli alimentari e corretta attivit�� fisica dalla nascita alla pubert�� : da 0 a 14 anni / Anna Vigoni Marciani, Federico Freschi
Genova : Erga.1996
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:REA0037982]
D'Ambrosio, Angelo; Spedicato, Mario
Cibo e clausura : regimi alimentari e patrimoni monastici nel Mezzogiorno moderno, sec. 17.-19. / Angelo D'Ambrosio, Mario Spedicato
Bari : Cacucci.1998
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:TO00721391]
Gaeta, Davide
��Il ��mercato interno europeo dei prodotti alimentari tra armonizzazione e barriere : il caso del settore vitivinicolo / Davide Gaeta.
Bologna : Edagricole.1993
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:BVE0054721]
Cravedi, Piero
��La ��difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari e la protezione degli alimenti : atti del 6. Simposio / a cura di P. Cravedi.
Pinerolo : Chiriotti.1998
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:TO00744357]
Gaeta, Davide; Zanoni, Bruno; Pagliarini, Ella
��La ��gestione dell'autocontrollo igienico nelle imprese agro-alimentari : il comparto delle carni trasformate / Davide Gaeta, Ella Pagliarini, Bruno Zanoni.
Brescia : Grafo.1998
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:BVE0144837]
Le Bon G.
Trasformazione del sangue in polvere solubile; proprietà chimiche, fisiche e alimentari di questa polvere: di G. Le Bon
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1875:dic., 1, fasc. 6, serie 3, vol. 61) {EVA 131 F6599}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A128942]
Boussingault
Ricerche sull'influenza che certi principii alimentari possono esercitare sulla proporzione di materie grasse contenute nel sangue: di Boussingault
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1849:ago., 1, fasc. 2, serie 3, vol. 9) {EVA 131 F3762}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A114314]
Braconnot
Enumerazione delle piante alimentari che crescono spontaneamente nei luoghi inculti, e che ponno servire di nutrimnento all'uomo: di Braconnot
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1849:lug., 1, fasc. 1, serie 3, vol. 9) {EVA 131 F3761}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A114306]
Circolare del Ministero d'agricoltura di Francia regolante le condizioni della distillazione dei grani e delle altre sostanze alimentari
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1857:lug., 1, fasc. 1, serie 3, vol. 25) {EVA 131 F3845}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A116341]
Prout William
Nuovo apparecchio per l'analisi delle sostanze alimentari semplici e modo di servirsene; del sig. William Prout
Fa parte di: Giornale di farmacia-chimica e scienze accessorie o siano Annali Universali delle scoperte, ritrovati e miglioramenti fatti in farmacia ed in chimica (1829:A. 6, ago., 1, fasc. 8, serie 1, vol. 10) {EVA 129 F3510}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_129_A107602]
Braconnot
Braconnot. Enumerazione delle piante alimentari che crescono spontaneamente nei luoghi incolti e che possono servire di nutrimento all' uomo
Fa parte di: Giornale agrario lombardo-veneto e continuazione degli annali universali di tecnologia, di agricoltura, di economia rurale e domestica, di arti e mestieri (1849:ott., 1, fasc. 10, serie 3, vol. 2) {EVA 126 F3356}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_126_A104589]
Atti del Governo - Penalità comminate per i contravventori alle disposizioni che regolano la produzione ed il commercio dei generi alimentari
Fa parte di: Bollettino delle opere pie e dei comuni : organo ufficiale del Comitato permanente dei congressi e delle Opere pie (1915:set., 18, fasc. 38, vol. 26) {EVA 0ANA F20822}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_0ANA_A360607]
Payen
Delle sostanze alimentari, e dei mezzi di migliorarle, di conservarle, di riconoscerne le alterazioni. Opera del signor Payen
Fa parte di: Annali d'agricoltura in continuazione del giornale agrario lombardo-veneto (1854:giu., 1, fasc. 1-6, serie 4, vol. 1) {EVA 127 F3394}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_127_A104949]
Bizzarri Alessandro
Sui disinfettanti e loro applicazione all'igiene pubblica e privata, conservazione delle sostanze organiche e materie alimentari
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1868:ott., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 47) {EVA 131 F5203}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A119848]
Chimica bromatologica, ossia Guida per conoscere la bontà, le alterazioni e le falsificazioni delle sostanze alimentari: per Aurelio Facen
Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1872:set., 1, fasc. 3, serie 3, vol. 55) {EVA 131 F6353}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A132801]
Atti del Governo - Disposizione che dà facoltà al Commissario generale per gli approvvigionamenti ed i consumi alimentari, ecc.
Fa parte di: Bollettino delle opere pie e dei comuni : organo ufficiale del Comitato permanente dei congressi e delle Opere pie (1918:mag., 1, fasc. 9, vol. 29) {EVA 0ANA F20891}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_0ANA_A362755]