Internet Culturale

Studi annonari: Il prezzo delle carni ed il guadagno dei macellai

Fa parte di: Città di Milano : Bollettino municipale mensile di cronaca amministrativa e di statistica (1927:A. 43, mar., 31, fasc. 3) {EVA 177 F7937}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_177_A147631]

Dell'acetato di soda, e sua applicazione alla conservazione delle carni, dei pesci e del burro, per uso alimentare: Nota di Carlo Pavesi di Mortara

Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1879:giu., 1, fasc. 6, serie 3, vol. 68) {EVA 131 F6648}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A130307]

Lignac De Martin

Conservazione delle carni per mezzo dell'infiltrazione di aqua satura di sal marino, addizionata di aromi e condimenti: di Martin De Lignac

Fa parte di: Annali di chimica applicata alla medicina cioè alla farmacia, alla tossicologia, all'igiene, alla fisiologia, alla patologia e alla terapeutica (1862:apr., 1, fasc. 4, serie 3, vol. 34) {EVA 131 F4994}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_131_A117890]

Disamina medico-legale sulla possibilità o impossibilità che il conte Ugolino sbramasse il digiuno colle carni dei propri figli morti per esso

Fa parte di: Annali universali di medicina (1827:ago., 1, fasc. 128, serie 1, vol. 43) {EVA 111 F4599}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_111_A63232]

Micalori, Giacomo

Antapocrisi, overo Replica del sig. Iacomo Micalori ... nella quale si ribatte l'Apocrisi, o vero le Vindicie del sig. Ericio Puteano, e si difende la crisi di esso Micalori intorno al circolo urbaniano ... disputandosi a lungo del guadagno, e della perdita de' giorni, che fanno coloro, che girano il mondo verso Leuante e Ponente ...

In Roma : appresso Francesco Caualli, 1635.1635
Museo Galileo - Monografia [oai:www.imss.fi.it:17:FI0029:959274]

Astolfi, Giovanni Felice; Guadagno, Giovanni Lorenzo; Prodotti

Thesoro della dottrina di Christo n.s. diuiso in due parti, che contiene la dichiaratione della legge euangelica, e de' principali misteri della nostra s. fede ... Raccolto da d. Gio. Lorenzo Guadagno napolitano ... Arricchito molto in questa nostra vltima impressione, & aggiuntoui la terza parte ... Composta dal r.p.d. Felice Astolfi ...

In Venetia : appresso li Prodotti.1683
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Magliabechi:UM1E002828]

Marcato, Paolo Stefano

Patologia animale e ispezione sanitaria delle carni fresche : testo e atlante / Paolo Stefano Marcato ; con la collaborazione di/with contributions of L. Zaghini e M. Ghinzelli (atlante di metodologia ispettiva), G. Bettini (capitolo 8)

Bologna : Edagricole.1995
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Arsbni2:MIL0256296]

Panicelli, Carlo

Trattato de gl'effetti marauigliosi delle carni di vipere, per conseruare il corpo sano, e sicuro da veleni, prolongar la giouentu, ritardar la vecchiezza, liberare da molti mali incurabili, con altri mirabili effetti. Di Carlo Panicelli medico, e filosofo. ...

In Fiorenza : nella Stamperia di Simone Ciotti.1630
Bncf - Testo a stampa - Monografia [oai:bncf.firenze.sbn.it:21:FI0098:Magliabechi:CFIE004950]

Verona <Podestaria e Capitaniato>

Belegno, Giusto Antonio <sec. 17. 2. meta>; Molin, Girolamo <sec. 17. 2. meta>

Ordini de gl'illustrissimi, et eccellentissimi signori Giusto Antonio Belegno Pod. e Girolamo Molin Cap. Rettori di Verona, e sua giurisditione per il buon gouerno del Datio delle carni in questa citta, e suo territorio

In Verona : per Gio. Battista Merlo, stampator camerale1677
'impronta:' e.i- o.li ono. noer (S) 1677 (Q)
Incipit: Tuttoche con matura prudenza sia stato dell'eccellentissimi rettori antecessori
Firmatari in calce
Data di affissione in calce: Adi 15. Aprile 1677.
Data di stampa presunta: 1677 (affissione)
...
MagTeca - ICCU - Testo a stampa; bando - Monografia [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:VEAE135323]

Parte presa nell'eccellentiss. Conseglio di Pregadi. 1631. Adi 10. Maggio. In materia di quelli che tagliano, & vendono carni nelle case fuori delle publiche beccarie; compratori, facchini, & seruitori che ne comprassero, o portassero

[Venezia] : stampata per Gio. Pietro Pinelli, stampator ducale1631
'impronta:' i.s- n,i, en,& a-a- (C) 1631 (Q)
Data di affissione in fine: 1631. Adi14. Maggio
Luogo di stampa desunto da quello di attivita dello stampatore
Data di stampa presunta: 1631 (affissione)
Vignetta xil. sul front. con leone marciano
...
MagTeca - ICCU - Testo a stampa; bando - Monografia [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:VEAE133924]

Capitoli stabiliti dagl'illustrissimi ed eccellentissimi signori Proveditori, et Aggionto alle beccarie. Approbati dall'eccellentissimo Senato con decreto de di 19. Agosto 1758. In materia del partito de castrati, e carni insaccate di questa citta, Mestre, Muran, Torcello, e contrade

[Venezia] : per li figliuoli del qu. Z. Antonio Pinelli stampatori ducali1758
Luogo di pubblicazione desunto dal luogo di attivita dello stampatore. -Data di stampa presunta: 1758 (testo)
MagTeca - ICCU - Testo a stampa; bando - Monografia [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:VEAE137243]

Venezia <Repubblica> : Collegio dei Dodici delle beccarie; Venezia <Repubblica> : Provveditori e Sopraprovveditori alla sanita

Ordeni presi nell'eccellent.mo Collegio delle Beccarie. Con interuento delli Sopraproueditori, & Proueditori alla Sanita. Che tutti possano condur in qnesta \|! citta carni bouine, di paesi alieni senza pagameuto \|! di dacio. Adi 25. Ottobre 1599

[Venezia] : stampati in Calle dalle Rasse1599
'impronta:' sii, laa- ona- o.on (C) 1599 (Q)
Leone di San Marco passante a destra sul front
Probabile data di pubbl. dal tit
MagTeca - ICCU - Testo a stampa; bando - Monografia [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:VEAE010599]

Pagani Giambatt.

Dell'abolizione delle mete, delle carni e del pane; discorso dell'avvocato Giuseppe Saleri, presidente dell'Ateneo di Brescia, dedicato a S. A. I. R. l'Arciduca Ranieri, Vicerè del Regno Lombardo-Veneto (Avv. Giambatt. Pagani)

Fa parte di: Annali universali di statistica economia pubblica, storia, viaggi e commercio (1839:mar., 1, fasc. 177, serie 1, vol. 59) {EVA 116 F2737}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_116_A90183]

Krugelstein

Krügelstein. Sul danno che può derivare alla salute umana per le cattive qualità delle carni e di altri cibi animali, e sulla necessità che ne venga sorvegliata la vendita massime in tempo di epizoozia

Fa parte di: Annali universali di medicina (1840:giu., 1, fasc. 281-282, serie 1, vol. 94) {EVA 111 F4770}
MagTeca - ICCU - Testo a stampa - Spoglio [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:N:EVA_111_A66869]

Capitoli stabiliti dal Magistrato degl'illustrissimi, ed eccellentissimi signori Proveditori, ed Aggionto alle beccarie. Per il partito, e dazio degli animali, e carni porcine fresche di questa citta, Mestre, Muran, Torcello, e contrade. Approvati dall'eccellentissimo Senato li 26. Agosto 1780, e 29. Marzo 1786

[Venezia] : per li figliuoli del qu. Z. Antonio Pinelli stampatori ducali1786
Luogo di stampa desunto dal luogo di attivita dello stampatore
Vignetta xil. sul front. con leone marciano
MagTeca - ICCU - Testo a stampa; bando - Monografia [oai:www.internetculturale.sbn.it/Teca:20:NT0000:VEAE137955]